放花生油，加入洋葱，肉沫，炒香，放酱油盐，鸡精，加入包菜碎，萝卜丝，海蛎，炒熟，尝味道，最后加入香菜葱，翻炒。另一边，地瓜粉加水搅拌，加入捏碎豆腐，菜炒熟，加入地瓜水，搅拌，盛出。放油，煎至两边金黄，即可。